Wer schreibt hier genau und warum?

Ich bin Christina.

Ich bin 42 Jahre alt und lebe mit meinen Kindern und meinem Mann in einem Haus mit Garten. Das ermöglicht mir Obst, Gemüse und Kräuter anzubauen. Seit einigen Jahren ist das immer mehr geworden, da ich sehr darauf achte, was wir essen. Nur bei selbst Angebautem weiß ich, was drin ist und was nicht. Meine Erfahrungen, was man beim Anbau und besonders bei der Verwendung beachten sollte, werde ich hier in den Beiträgen vorstellen.

Backen und Kochen ist für mich nicht nur etwas, was meine Familie und mich satt macht. Ich kann dabei durchaus sehr gut entspannen und abschalten. Außerdem bin ich stets dabei, neue Rezeptideen zu entwickeln. Manches davon gelingt mir nicht so gut, manches sehr gut. Von letzterem werde ich ebenfalls berichten. Je mehr ich mich mit den verschiedenen Zutaten beschäftigte, umso wichtiger wurde es mir, wo sie herkommen und welche Qualität sie haben.

So hat sich im Laufe der Jahre eine Menge Rezepte und Wissen angesammelt, welches ich mithilfe dieses Blogs teilen möchte.

Ich hoffe, dass Du hier findest, was Dir gefällt und Du Deine Familie und Deine Freunde mit diesen Leckereien erfreuen kannst.

Ich freue mich auf Dich!

Ganz liebe Grüße,

Christina <3